W naszych czasach postępu technicznego, gdy kuchnia jest ułatwiona przez proces gotowania wielu urządzeń i gadżetów, popularnym jest winegret w wielowarstwowej folii. I aby było to bardzo proste.
Czym jest vinaigrette? Nawet w starożytnej Rosji nie było takiej sałatki. Wszystkie składniki zostały zjedzone osobno. Ale pewnego dnia, biorąc przykład od francuskich szefów kuchni, mistrzów wymyślić nowe dania, wszystkie składniki były mieszane. Okazało się, że sałatka, która przyszła wszystkim do gustu. Postanowiono nazwać go "winegretem". Obecnie jest to rosyjska narodowa potrawa warzywna, z innym zestawem produktów, które składają się na sałatkę. Dal w swoim słowniku bardzo wyraźnie zdefiniował słowo "vinaigrette" - mieszanka różnych warzyw i owoców z różnymi opatrunkami.
Istnieje wiele opcji gotowania. Ale zatrzymamy się na przygotowaniu klasycznego vinaigrette w wielu odmianach.
Jest to świetny sposób na przygotowanie sałatki witaminowej, ponieważ warzywa w procesie są gotowane dla pary, co pozwala zaoszczędzić maksimum witamin i wszystkich użytecznych właściwości.
Warzywa na vinaigrette w wielu odmianach
potrzebujesz: buraki, marchew, ziemniaki, marynaty, cebula, gotowana fasola, kiszona kapusta i zielony groszek. Te produkty, które wymagają gotowania, potrzebujesz dobrego prania, czyszczenia i cięcia. Możesz to wszystko złożyć, ale to zajmie więcej czasu. Jeśli pokrojone warzywa będą gotowane szybciej, czas przygotowania sałatki zostanie skrócony. Lepiej umieścić je osobno w multiwaraku, aby w trakcie procesu nie kolorowały przeciwko sobie. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku buraków. Następnie gotuj warzywa przez kilka 25-30 minut. W tym czasie możesz przygotować pozostałe produkty i pokroić w ogórki i cebulę. Gdy warzywa są gotowane, wszystkie składniki muszą być zmieszane i przyprawione olejem słonecznikowym. W razie potrzeby buraki można mieszać z resztą warzyw z masłem, aby nie zabarwiły całej sałatki. Aby zaoszczędzić czas, potrzebujesz wielowariantowych przepisów. Winegret można zrobić bardzo szybko i smacznie. Nie można przyjmować kapusty kiszonej lub kiszonych ogórków, a zamiast nich kiszone grzyby.
Niektóre gospodynie dodają kwaśne jabłko,mokre żurawiny lub żurawiny. Nie każdy lubi widzieć cebulę, fasolę lub groch w sałatce. Istnieje wiele opcji. A ci, którzy lubią eksperymentować i próbować czegoś nowego, znaleźć niespodziewane kombinacje, mogą całkowicie zmodyfikować sałatkę, ale jej nazwa się nie zmieni.
Vinaigrette in multivarque - nowoczesny sposóbgotowanie tradycyjnego dania. Jest to przede wszystkim oszczędność czasu, której tak bardzo brakuje gospodyni, i naprawdę chcą rozpieszczać rodzinę pysznym obiadem. A to danie jest bardzo proste i łatwe do przyrządzenia.
Z niewielką ilością czasu zyskujesz świetnei pyszne jedzenie. Jednocześnie tylko warzywa są zaangażowane w gotowanie, a to sprawia, że danie jest bardzo przydatne i pożywne. Dużym plusem jest to, że winegret w multiwarksie posiada względną taniość dla naszych szerokości geograficznych. W końcu produkty, które są wykorzystywane do jego tworzenia, rosną w dużych ilościach.
