Jak smacznie i oryginalnie piec ryby w piekarniku: przepisy kulinarne

Wartość odżywcza ryb od dawna słyszana. Tymczasem naukowcy stale odkrywają wszystkie nowe fakty na korzyść przysmaków rybnych i zalecają włączenie ich do diety co najmniej raz w tygodniu. Skład chemiczny mieszkańców słodkowodnych i morskich nie jest w żaden sposób gorszy od mięsa i jest łatwiejszy do strawienia. Ryba jest potrzebna do prawidłowego rozwoju organizmu dziecka, ponieważ zawiera aminokwasy i dużą ilość metioniny.

Również w nim jest dużo fosforu, żelaza, wapniai jod. Jest niskokaloryczny i praktycznie nie zawiera cholesterolu. Najcenniejszy w swoim składzie jest tłuszcz. Wygląda na to, że ryby mają wiele zalet, dlatego zaleca się, aby były stosowane przez lekarzy i dietetyków z całego świata. Istnieje wiele sposobów na jej przygotowanie, dziś z naszego artykułu otrzymasz wartościowe przepisy kulinarne i będziesz w stanie piec pyszne pieczywo w piekarniku.

Przepis na makrele zapiekane w rękawie

Preparat w ten sposób pomaga zachować wszystkie przydatne witaminy, a także nadaje delikatny, soczysty smak mięsu. Lepiej kupować makrelę z głową i świeżą.

Do tego dania będziesz potrzebował:

- cała ryba;

- sok z cytryny (50 g);

- cebula;

- majonez (100 g);

- pieprz, sól.

Makrela jelitowa, spłukać, zrobićPoprzeczne nacięcia wzdłuż kręgosłupa, obficie przetarte przyprawami i majonezem. Pokrojone w kostkę krążki cebulowe wkłada się do brzucha i do wycinków na grzbiecie, wlewa się sok cytrynowy na wierzch i wkłada do specjalnego rękawa do pieczenia. Czas gotowania wynosi około 40 minut (180 stopni). Jak widać, pieczenie ryb w piekarniku nie jest trudne. Przepis jest dość prosty i, co najważniejsze, danie przygotowywane jest szybko. W razie potrzeby można zastąpić makrela innym gatunkiem ryb.

Ryba pieczona w Moskwie

Produkty:

- filet z łososia (800 g);

- dwa jajka na twardo;

- ziemniaki (6 szt.);

- pieczarki (100 g);

- Masło (50 g);

- tarty ser (150 g);

- cebula, sól, pieprz i kwaśna śmietana (150 ml).

Smażone kawałki łososia naoliwioneFormularz masło, boki umieścić kubek żetonów. Bezpośrednio na filety są układane jaja kubki, rumiane cebula i gotowane grzyby. Składniki wlać śmietanę, przykryć serem i upiec rybę w piekarniku. Przepis jest doskonały dla przygotowujących się do wypoczynku. Okazuje smak łososia pyszne, bardzo delikatne i pikantne dzięki kwaśną śmietaną.

Pieczona ryba rzeczna z ziemniakami

- 800 gramów karpia;

- mleko (400 ml);

- ziemniaki (kilogram);

- cebula;

- mąka (20 g);

- startego sera (100 g);

- cukier, sól (do smaku).

Przepis na bulion:

- Marchewki;

- 1/2 części cebuli;

- korzeń pietruszki (20 g);

- ziarno pieprzu (4 groch);

- koperek (pęczek), liść laurowy.

Karp jest podzielony na kilka małych kawałków igotować z przyprawami i warzywami. W tym czasie zrobić tłuczone ziemniaki. Smaż mąkę na maśle, dodaj mleko i, bez zatrzymywania mieszania, gotuj przez 5 minut. Wyjmij z talerza, napełnij cukrem, solą i cebulką.

Smaruj blaszkę do pieczenia, układaj z niej tłuczone ziemniaki.ziemniaki, spłaszcz i umieść ugotowany karp na wierzchu. Wlać sos mleczny, posypać startym serem i upiec rybę w piekarniku. Przepis jest oryginalny i wymaga czasu gotowania około 15 minut. Kiedy podajesz danie, posyp posiekaną zieleniną.

Podobnie pieczone ryby z kaszą gryczanązboża, pomidory i grzyby. Możesz również nadziać brzuch ryby na wymienione składniki. Cytryna pomoże nadać jej mięsie przyjemną kwasowość: zaleca się przyklejać plastry pod skórką ryby i piec.