Zawartość kalorii w malinach i jej zastosowanie w żywieniu
Niewiele jest użytecznych dla figury izdrowe jedzenie, takie jak świeże maliny. Jego kaloryczność jest minimalna, a obecność biologicznie aktywnych substancji w tej jagodzie jest wyjątkowo wysoka. Może być stosowany w żywieniu i menu dla dzieci. Tabela kalorii produktów powie Ci, co lepiej połączyć tę jagodę, aby uzyskać lekkie i pyszne desery. Może być również stosowany do pieczenia i napojów.
Właściwości i zawartość kalorii malin
Owoce tego krzewu są popularne w języku słowiańskimkultura od starożytności. Maliny zostały wysuszone i zaparzone jak herbata, stosowane w leczeniu przeziębień. Robią kompoty, dżem, marmoladę, farsz na różne wyroby cukiernicze. W przemyśle maliny są wykorzystywane do poprawy smaku syropów dla dzieci. Można też jeść dzikie jagody. Zawartość kalorii w malinach wynosi tylko czterdzieści dwa kilokalorie w sto gramach. Oprócz fruktozy, jagody zawierają garbniki, pektyny, witaminy, olejki eteryczne i kwasy organiczne. W liściach malin - karoten, katechiny i flawonoidy. Bardzo bogaty w jagody witaminy C i żelaza. Dzięki temu malina jest sprawdzonym środkiem napotkanym i przeciwwodnym.
Przygotowanie naparów i wywarów
Z przeziębienia, suche owoce malin(dwie łyżki stołowe) należy zalać szklanką wrzącej wody, nalegać na około dziesięć minut i wypić. Wlew poprawia metabolizm, eliminuje bóle głowy i ma łagodny efekt uspokajający. Z zapaleniem oskrzeli i dławicą piersiową warto przygotować wywar. Jest również stosowany w przypadkach obfitych krwawień i jako środek przeciwwymiotny. Aby go przygotować, suszone maliny gotuje się przez około pięć minut. Następnie nalegają, filtrują i piją w ciepłej formie.
Przygotowanie jagodowych deserów
Niskokaloryczna malina i jej jasny smakpozwalają na przygotowanie z niego przydatnych słodyczy. Do galaretki jagodowej potrzebujesz bardzo mało cukru (około stu pięćdziesięciu gramów) i trzech płytek żelatyny. Jagody wymagają kilograma lub półtora. Malinę można mieszać z jeżynami, truskawkami i czerwonymi porzeczkami. Wszystkie jagody do sortowania, mycia, suszenia. Następnie włóż mały rondel i gotuj z cukrem i odrobiną wody. Niech się warzy, a tymczasem namocz żelatynę. Po tym jak puchnie, dodaj go do wyschniętego bulionu z jagodami i zamieszaj. Pozostaw do ostygnięcia. Na dole formularza umieścić jedną trzecią malin i truskawek, wlać kawałek galaretki. Pozostawić nieco do zamrożenia. Podobnie jak pozostałe części jagód i płynu. Następnie wstawić do lodówki do końcowego utwardzenia na półtorej godziny. Udekoruj i podawaj z sosem śmietanowo-jogurtowym.
Biorąc pod uwagę niską zawartość kalorii malin, możeszgotuj z jej dietetycznymi babeczkami, dodając ricotta lub niskotłuszczowy twarożek. Wymaga to dwóch jaj, łyżki cukru, dwóch łyżek mąki, proszku do pieczenia, 60 g jagód, skórki z cytryny i masła do smarowania oraz czterech łyżek sera. Te produkty wystarczą na cztery duże babeczki. Wszystkie produkty, z wyjątkiem białek i malin, należy mieszać. Ubij białka osobno i delikatnie włóż do ciasta. Rozłóż na foremkach, udekoruj malinami, piecz przez dwadzieścia minut.
