Pieczone pierogi z ziemniakami: krok po kroku

Wiele gospodyń domowych zna sytuację, kiedy, porodzinny obiad to trochę ugotowane vareniki. Jeśli żadne z gospodarstw domowych nie chce ich zjeść, nie wyrzucaj tego samego jedzenia na śmietnisko! Prawdziwa gospodyni gotuje kulinarne arcydzieło z niczego. Znakomicie, jeśli vareniki z ziemniakami, bo z nich łatwo jest przygotować zapiekankę z knedlami z ziemniakami. Sprawdźmy, jakie składniki są potrzebne do stworzenia tego dania i jak zrobić to w domu.

Składniki

Aby otrzymać zapiekankę z knedli z ziemniakami, należy zaopatrzyć się w takie produkty:

• Pyzy ziemniaczane. Główny składnik danie może być już gotowane lub niedawno kupione. Zajmie to około 0,5 kg produktu.
• Kiełbasy lub kiełbasy - 3 sztuki. Pożądane jest, aby kiełbasy były dobrej jakości.
• 1 jajo kurze. Nie trzeba go gotować, ponieważ musi być wilgotny.
• 100 gramów sera "rosyjski". Jeśli nie znajduje się w lodówce, możesz zastąpić go innym twardym serem.
• Majonez i ketchup.
• Przyprawy. Niektórzy zauważają, że po dodaniu mielonego czarnego pieprzu, zapiekanka z knedlami z ziemniakami zyskuje pikantny smak.
• Zielona cebula (do smaku).

Jeśli to konieczne, możesz zwiększyć liczbę produktów do przygotowania dużych porcji potrawy.

Etapy przygotowania

Zastanów się, jak przygotować zapiekankę z knedlami z ziemniakami:

1. Zabierz vareniki z zamrażarki i pozostaw je do rozmrażania przez 30-40 minut. W tym czasie powinny zmięknąć. Jeśli je ostatnio ugotowałeś, pomiń ten krok.
2. Obierz kiełbaski i pokrój je w kostkę.
3. Ruszt serowy na drobnej tarce.
4. Wyjmij blachę do pieczenia i ostrożnie posmaruj ją masłem. Upewnij się, że nie ma obszarów, które nie są naoliwione.
5. Ułóż kluski z ziemniakami na dnie patelni,przykleić je widelcem. Postępuj zgodnie z procedurą, aż uzyskasz jednolitą powierzchnię. Ważne jest, aby między vareniki nie było żadnych pęknięć i luk.
6. Wlać uformowane płótno keczupem. Następnie nałóż na nią kiełbasę i ser.
7. Jajko i majonez wymieszaj, aby uzyskać jednorodną masę bez grudek. Za pomocą powstałej mieszaniny natłuścić zapiekaną zapiekankę.
8. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez pół godziny.

Teraz już wiesz, jak przygotować zapiekankę z knedli z ziemniakami. Przepis na danie przedstawiono powyżej.

Czy mogę zrobić zapiekankę vareniki w multivarku?

Ostatnio popularne urządzenie dlakuchnia stała się multiwarkterem. Nie zajmuje dużo miejsca, a przy jego pomocy możesz przygotować potrawy dietetyczne. Ponadto urządzenie to jest uniwersalne: można tu piec, smażyć i gotować prawie wszystkie potrawy. Tak więc, zapiekanka z knedlami z ziemniakami w wielu odmianach jest łatwo upieczona. Tylko do jego przygotowania nie trzeba smarować formy masłem. Możesz również nie używać mieszanki majonezu i jajek w naczyniu. Powinien być pieczony przez godzinę w trybie "pieczenia".

Tak więc, gotowana w wielowarstwowej zapiekance zapiekanka jest niskokaloryczna. Możesz cieszyć się tą pyszną potrawą, nawet jeśli jesteś na diecie.