Pyszny i soczysty kalafior: przepis na wiele odmian

Kalafior (przepis w wielowarstwowej będzieprzedstawione poniżej) jest pyszna nie tylko na kuchence gazowej, ale także w nowoczesnym urządzeniu kuchennym. Należy zauważyć, że z takiego świeżego i użytecznego produktu można gotować zupełnie inne potrawy. Dzisiaj przyjrzymy się szczegółowemu sposobowi przygotowywania soczystej i smacznej zapiekanki z warzyw.

Gotowanie kalafiora w wielu odmianach

Niezbędne składniki potrawy:

• kolor kapusty - 550 g;
• oliwa z oliwek - 35 ml;
• cebula biała cebula - duża głowa;
• świeże medium marchewkowe - 1 szt .;
• tłuste mleko - szklanka;
• jajko z kurczaka - 1 sztuka;
• ser twardy - 140 g;
• kwaśna śmietana gruba i majonez - 90 g;
• sól kuchenna, a także inne aromatyczne przyprawy - do smaku.

Proces przetwarzania świeżych warzyw

Zapiekanka z warzyw okazuje się wyjątkowo smacznaze względu na fakt, że zawiera on tak użyteczny składnik jak kalafior. Przepis (w multi-cook, aby przygotować danie można szybko) jest dość prosty. Najpierw musisz przetworzyć wszystkie zakupione warzywa. Aby to zrobić, musisz obrać białą cebulę i marchew, a następnie drobno posiekać i zetrzeć odpowiednio. Następnie należy opłukać kapustę, pokroić ją na mniejsze kwiatostany i umyć starannie w durszlaku.

Proces napełniania

Do kalafiora (przepis na wiele odmianwymaga użycia tylko świeżych i młodych warzyw) okazało się miękkie i soczyste, musi być wypełnione przez siebie sosem z gotowanego mleka. Aby to zrobić, w głębokiej misce musisz ubić jajko kurze, dodać do niego mleko, a także gęstą śmietanę i wysoko kaloryczny majonez. Ponadto jest wymagane w oddzielnej płycie do zetknięcia sera z dużą tarczą z twardych odmian.

Wybór warzyw

Gotować kalafioraSmaczne i odżywcze multikładniki, takie jak cebula i marchewka, zaleca się wstępne smażenie w programie pieczenia. Dlatego należy wlać odrobinę oliwy z oliwek do miski urządzenia, rozłożyć warzywa i gotować przez 14-15 minut.

Formowanie naczynia i jego obróbka cieplna

Po upieczeniu cebuli i marchewkimuszą umieścić zmiażdżone kwiatostany kapusty i dokładnie wymieszać, wstępnie przyprawić solą i innymi aromatycznymi przyprawami. Następnie należy napełnić warzywa dressingiem mlecznym i posypać startym serem. W tej formie produkty powinny być przygotowane w tym samym trybie ("Pieczenie") przez 40-50 minut. W takim przypadku komponenty nie są warte mieszania.

Jak podać zapiekankę do stołu

Kalafior (opisano procedurę multicooker)nieco wyżej) pod czapką sera okazuje się bardzo smaczna i miękka. Po zakończeniu pracy urządzenia zaleca się schłodzić zapiekankę bezpośrednio w pojemniku, a następnie pokroić na porcje w formie trójkątów i podać do stołu wraz z keczupem, chlebem pszennym i surową sałatką warzywną. Nawiasem mówiąc, to danie może być używane jako przystawka do dowolnego mięsa.