Jak pięknie piec warzywa w piekarniku?
Jako dodatek, a nawet selfnaczynia mogą po prostu upiec warzywa w piekarniku. Jednocześnie, łącząc różne składniki, powinieneś być ostrożny. Na przykład rybom można podawać ziemniaki, fasolę, groch lub brukselkę, ale w żadnym przypadku buraki. To warzywo najlepiej będzie połączyć z mięsem (wieprzowina, kurczak, wołowina). Przed pieczeniem warzyw w piekarniku należy pomyśleć o tym, że wszystkie mają różne prędkości gotowania. Dlatego składniki, które wymagają dłuższej obróbki cieplnej, zaleca się doprowadzenie do półprodukty przed wysyłką do piekarnika.
Niezbędne składniki: kalafior (1,5 kg), 200 g parmezanu, cebula, ziemniaki (500 g), przyprawy, oliwa z oliwek, sól.
Przepis
Upiecz warzywa w piekarniku jest bardzo proste. To danie będzie idealnie pasowało do diety wegetarianina. Umyj wszystkie warzywa dobrze w wodzie. Obierz ziemniaki, pokrój w plastry i gotuj w lekko osolonej wodzie prawie do czasu ugotowania. Uformuj smar do pieczenia za pomocą oleju roślinnego. Potnij cebulę w pierścienie. Na dole formy umieśćcie ziemniaki, następnie kapusty kwiatostanowe i cebulę. Dodać sól, doprawić przyprawami i posypać startym parmezanem. Włóż warzywa do piekarnika na trzydzieści minut. Temperatura wynosi 180 stopni. Teraz upiecz warzywa w piekarniku, bo nie będzie ci trudno. Smak Bon!
Grillowane warzywa
Niezbędne produkty: cukinia, jeden bakłażan, cebula, dwa pomidory, trzy łyżki oliwy z oliwek, 2 ząbki czosnku, oliwa z oliwek, sól i mielony pieprz.
Obierz i drobno posiekaj czosnek. Wymieszaj z solą, przyprawami i oliwą z oliwek. Kilka łyżek do tankowania odlatuje na później, a reszta jest przydatna do marynaty. Pomidory i cebule powinny być większe, a cukinia i bakłażany są mniejsze. Warzywa umyć, osuszyć i pokroić w kółka o grubości 8 mm. Przenieś je do rondla z dressingiem i dobrze wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przykryj kratkę pergaminem i połóż na nim przygotowane warzywa. Czas pieczenia potrwa około piętnastu minut. Podczas gotowania powinny otrzymać złotą skórkę. Pieczone warzywa w piekarniku, których zdjęcia przedstawiono powyżej, powinny stać się bardziej miękkie, ale nie przeradzające się w bałagan. Ułóż bakłażany, cukinie, pomidory i cebulę na talerzu w formie wieżyczki, udekoruj zielenią i zalej pozostały sos. Na tej samej zasadzie można gotować w piekarniku całe pieczone warzywa. Jednocześnie należy zwiększyć ich czas w skrzyni ogniowej.
Składniki: 200 g pomidorów, 500 g bakłażanów, dwie duże papryki słodkiej, cebula, liście bazylii, czosnek, 250 ml białego wytrawnego wina, pieprz, oliwa z oliwek i sól.
Przepis
Pokrojone oberżyny zanurzyćwoda solona. Dokładnie umyj pozostałe warzywa. Pieprz pokroić w paski, a pomidory i cebula - kółka. Umieścić pomidory na blasze do pieczenia, naoliwić olejem. Następnie ostrożnie ułóż paprykę, kostki bakłażana, cebulę, posiekany czosnek i bazylię. Doprawić danie solą i przyprawami. Piec warzywa przez dwadzieścia minut. Następnie dodaj wino i gotuj jedzenie przez taki sam czas. Smak Bon!
