Dieta z kamicą żółciową

Choroby pęcherzyka żółciowego są bezpośrednio związane zrodzaj zasilania. Wiadomo, że w krajach, w których ludzie są stale niedożywione, choroby te występują niezwykle rzadko. Oznacza to, że nadużywanie różnych produktów spożywczych, przejadanie się ma kluczowe znaczenie dla tworzenia pęcherzyka żółciowego z piasku, a nawet kamieni.

Wymagania dotyczące żywienia leczniczego zależą od okresuchoroba. Niemniej jednak muszą być ściśle przestrzegane. Ponieważ w momencie zaostrzenia dieta w chorobach zhelchekamennoj zapewnia całkowity odpoczynek w stanie zapalnym ciała. A w spokojnym okresie pomaga zmniejszyć pęcherzyka żółciowego i wyeliminować żółć. Odpowiednio, prawidłowe odżywianie w kamicy żółciowej pomaga zapewnić, że czas remisji jest tak długi, jak to możliwe, a jego naruszenie powoduje nowe ostre ataki.

Główna zasada cateringu w tym zakresieprzypadek jest zgodnością z reżimem. Dieta na kamicę żółciową powinna przede wszystkim polegać na posiłku frakcyjnym. Zjedzenie tego jest konieczne w małych porcjach, ale nie rzadziej 4 razy dziennie - to już pomoże zapobiec żółciom w organizmie, ale wychodzi na czas. Odwrotnie, rzadkie spożywanie dużych ilości pokarmu wywołuje silny skurcz pęcherzyka żółciowego, któremu towarzyszy ból i inne zaburzenia.

Kiedy osoba ma kamicę żółciową, dietaMusi być koniecznie nasycony białkami zawartymi w beztłuszczowej rybie i mięsie, serze, mleku, twarogu. Jeśli organizm normalnie przygotowuje całe jaja (to znaczy po nich nie ma bólu brzucha, ciężkości, obrzęku), można z nich korzystać, ale nie więcej niż 3-5 sztuk na tydzień. Jeśli są przenoszone nieważne, lepiej gotować z nich omlety.

Nie używaj margaryny, smalcu,podróbki, ponieważ wszystkie te produkty są bogate w cholesterol. Całkowicie wyeliminować tłuszcz nie jest tego wart, należy go wprowadzić do menu w postaci dowolnego oleju roślinnego, który dodatkowo działa jako żółkniecie. Czasami jednak występuje zła tolerancja i olej roślinny, objawia się zaburzeniami dyspeptycznymi, zwiększa się ból. Z tłuszczów zwierzęcych należy preferować masło śmietankowe, wstrzykiwać je do płatków zbożowych, zup lub chleba. Olej z krów i trawiony przez organizm jest łatwiejszy i lepiej wchłaniany.

Dieta w kamicy żółciowej jest obowiązkowamusi zawierać dużo warzyw, jagód, owoców i soków, gotowanych z nich. Wiadomo, że produkty te przyspieszają wydzielanie żółci, nie powodują kamieni, eliminują zaparcia. Szczególnie przydatne są cukinia, marchew, dynia, kalafior, arbuzy, winogrona, jabłka, truskawki, suszone śliwki. Dobrze jest robić z nich sałatki, oczywiście dodając chudy olej, jeśli jest dobrze tolerowany.

Jeśli chorobie towarzyszy częste biegunki,owoce i jagody lepiej wytrzeć lub zrobić z nich soki, preferując te owoce, które są bogate w garbniki, co oznacza, że ​​mogą zatrzymać to zaburzenie - pigwa, czeremcha, jagody, granaty.

Nie można włączyć czosnku, rzodkiewki, cebuli,rzodkiewki, rzepa, ponieważ zawierają olejki eteryczne i szczaw ze szpinakiem nasyconym kwasem szczawiowym. Zazwyczaj produkty te są słabo tolerowane i mogą powodować zaostrzenie choroby.

Po ostrym ataku przez pierwsze dwa dni możeszograniczyć się do przyjmowania wyłącznie ciepłego płynu małymi łykami (bulion z biodrami, słodka herbata, soki ze słodkich jagód i owoców, zmieszane na pół z wodą) i nie więcej niż dwie szklanki. A po dwóch dniach można zacząć jeść zsiadłe zupy z płatków, galaretki. Następnie wejdź do twarogu, mięsa, ryb. Wszystkie potrawy muszą być parowane i wcierane. I tylko w ciągu 5-7 dni będzie można wrócić do zwykłej diety dla pacjenta.

Wszyscy pacjenci muszą pamiętać, że dieta na kamicę żółciową powinna być stała, nie można jej zastąpić lekami, nawet najnowocześniejszymi i modnymi.