Dieta z zapaleniem żołądka i dwunastnicy

Choroby przewodu żołądkowo-jelitowego cierpiąwięcej polinusów, mieszkańców naszej planety. Najczęstsze dolegliwości to zapalenie żołądka i zapalenie żołądka i dwunastnicy. Zapalenie błony śluzowej żołądka jest chorobą zapalną błony śluzowej żołądka. Jeśli zapalenie żołądka nie jest leczone, choroba postępuje i może rozprzestrzenić się na dwunastnicę. Już jest gastroduodenit.

Przyczyny choroby

Najczęstsza przyczyna wszystkich choróbukład trawienny jest niedożywieniem. Naruszenie diety może prowadzić do pojawienia się ostrego zapalenia żołądka i dwunastnicy oraz zaostrzenia przewlekłej choroby. Do gastroduodenitis prowadzi nadużywanie alkoholu, palenie tytoniu, częste stosowanie pikantnych potraw. Surowe jedzenie, jak również bardzo zimne lub bardzo gorące potrawy również niekorzystnie wpływają na przewód pokarmowy.

Przyczyna zapalenia żołądka i dwunastnicy może być nieregularnai nierównomierne jedzenie, jedzenie suche z dużymi przerwami. Pogłębić stan stresu. Niedawne odkrycie naukowców sugeruje, że zapalenie żołądka jest często powodowane przez bakterie z rodzaju Helicobacter pilori. Do sprowokowania choroby mogą należeć infekcje jelitowe, a także infekcje jamy ustnej i gardła. Na przykład próchnica zębów i przewlekłe zapalenie migdałków z ropnymi grzybami w migdałkach tworzą glebę, aby bakterie chorobotwórcze mogły zejść do żołądka.

Objawy choroby

Z zapaleniem błony śluzowej żołądka, jak w przypadku zapalenia żołądka i dwunastnicy, osobazakłócić ból w górnej części brzucha, zgaga. W przypadku zapalenia żołądka i dwunastnicy ból może wystąpić i obniżyć się, wraz z uczuciem raspiraniya i wzdęcia. Pacjent może być zaniepokojony nudnościami, a nawet wymiotami. Dyspepsja może również występować.

Rodzaje chorób

Zapalenie żołądka i dwunastnicy może towarzyszyć wzrost iniska kwasowość. Zapalenie błony śluzowej żołądka i żołądka i jelit o wysokiej kwasowości zwykle towarzyszy zgaga, kwasowe pobudzenie, nudności. Choroba może być zarówno ostra, jak i przewlekła. W przypadku przewlekłego zapalenia żołądka i jelit, dieta powinna stać się głównym pomocnikiem w utrzymaniu prawidłowego stanu zdrowia. Specyficzne cechy chorób mają wielkie znaczenie w wyborze leczenia uzależnień. Jednak dieta z dowolnym typem żołądka i jelit ma z grubsza takie same zasady i skład. Głównym jest łagodna dieta i łagodzenie trawienia poprzez wybór produktów o miękkiej konsystencji i niezawierających grubych włókien.

Warto zauważyć, że leki są oczywiście bardzo ważne w leczeniu tej choroby, ale najważniejsza jest dieta z zapaleniem żołądka i jelit.

Pokarm w zapaleniu żołądka i dwunastnicy

Dieta z zapaleniem żołądka i jelit powinna być budowana zgodnie z kilkoma podstawowymi zasadami.

Zaleca się jeść często podczas serwowaniapowinien być mały. Ważne jest, aby ugryźć, nawet gdy czujesz się lekko głodny, aby zapobiec wzrostowi kwasowości. Żywność powinna być mielona mechanicznie w największym możliwym stopniu. Bardzo ważne jest, aby żuć jedzenie bardzo ostrożnie. W procesie żucia i przetwarzania żywności ze śliną rozpoczyna się proces fermentacji. Tak więc w ustach przechodzi pierwszy etap trawienia.

Gotowany ziemniak lepiej jest preferować ziemniakitłuczone ziemniaki, a zamiast mięsa kawałek do gotowania duszonego mięsa lub parówek. Konieczne jest unikanie surowego jedzenia, a także produktów o szorstkiej strukturze włóknistej. W związku z tym konieczne jest ograniczenie stosowania świeżych warzyw i owoców, a na przykład kapusta i pieprz będą musiały zostać całkowicie wyeliminowane, dopóki stan się nie ustabilizuje. Temperatura żywności powinna być zbliżona do temperatury ciała, aby nie uszkodzić już podrażnionej błony śluzowej żołądka i dwunastnicy. W przypadku zapalenia żołądka i jelit ważne jest, aby większość produktów była poddawana obróbce cieplnej. Na przykład surowe jabłka należy zastąpić pieczonymi, warzywa należy spożywać tylko w postaci gotowanej lub duszonej. Oczywiście gotowanie na parze jest mile widziane.

Jak ścisłe przestrzeganie diety w przypadku gastroduodenitis zależy od stadium choroby i stopnia objawów.

Gdy żołądek nie może pić alkoholu, gorących przypraw, produktów smażonych i wędzonych, mocnej herbaty i czarnej kawy, grzybów, kapusty, rzodkiewki, cebuli, czosnku, tłustego mięsa i ryb, mocnych bulionów.

Podstawą diety powinna być owsianka razvariye,zupy warzywne, gotowane ryby o niskiej zawartości tłuszczu, mięso gotowane lub w postaci sufletów i kotletów, wczorajszy chleb, jajka, gotowane i pieczone warzywa i owoce, mleko i niskotłuszczowy twaróg Woda mineralna jest przydatna, ale tutaj potrzebna jest recepta lekarza i zrozumienie, jaki poziom kwasowości towarzyszy chorobie.

Dieta podczas ostrej choroby

Podczas zaostrzeń choroby, jak również w tychgdy ból jest szczególnie wyraźny, należy przestrzegać szczególnie rygorystycznej diety. Produkty mleczne, sfermentowane produkty mleczne, owoce kwaśne, nawet produkty gotowane, chleb i produkty mączne będą musiały zostać wyłączone z powyższej listy produktów. Przez 7-8 dni trzeba jeść 6-8 razy dziennie, głównie kaszki na wodzie, sprowadzone do stanu kleju. Gotowane cukinia, ziemniaki, marchew w postaci tłuczonych ziemniaków, a także suflety z kurczaka, królika i chude ryby są dozwolone.

Przestrzeganie oszczędnej diety i dietyosiągnie całkowite zniknięcie objawów żołądkowo-jelitowych. Zdrowa dieta przez całe życie nie pozwoli na powrót choroby i zaskoczy Cię.