Przygotowanie plombiru w domu

Ten przysmak jest po prostu kochany przez dzieci i dzieciwiększość dorosłych. O czym mówimy? Oczywiście o lodach. A cóż może być smaczniejszego niż prawdziwa plombira przygotowana własnymi rękami? Lody wysokiej jakości można bardzo łatwo stworzyć samodzielnie, bez kupowania ich w sklepie. Jednocześnie będziesz całkowicie pewien, że wszystkie komponenty są świeże i naturalne. Spójrzmy więc, jak

zrobić plombir w domu.

Rozkoszuj się i swoją rodziną pysznymi lodamiwłasna kuchnia jest bardzo prosta. Wystarczy nauczyć się, jak przygotować standardową wersję wypełnienia. Przyjmując to jako podstawę, w przyszłości będzie można dodawać różne jagody, owoce, syropy, dżemy i kolorowe posypki. Możesz również użyć kolorów żywności, ponieważ są one całkowicie bezpieczne dla zdrowia.

Ten przepis jest zapieczętowany w domujest najprostszy. Będziesz potrzebował litr świeżego mleka, 1 łyżeczkę skrobi, 5 żółtek jaj kurzych, 100 g masła i kilka szklanek cukru. To cała lista. Jak widać, bardzo opłacalne jest przygotowanie domowej produkcji plombiru.

Rozpoczynamy proces tworzenia pysznych domowych lodów. Mleko należy wlewać do rondla i nakładać na gaz. Natychmiast dodać masło. Mleko

doprowadzić do wrzenia, ale nie usuwać z ognia. Podczas gdy zawartość patelni jest podgrzewana, konieczne jest zmieszanie skrobi ziemniaczanej z cukrem. Dodaje się również żółtka kurczaka. Za pomocą łyżki zmielić wszystko do stanu jednorodnej pasty. Pamiętaj, że lody w domu są łatwe do przygotowania, ale każda mała rzecz jest ważna. Każda bryłka może silnie wpłynąć na smak uzyskanej delikatności. Do powstałej pasty dodaj trochę gorącego mleka. Wymieszaj wszystko łyżeczką, aż zawartość naczyń zamieni się w płyn, który w swojej konsystencji przypomina mało gęstą śmietanę.

Kiedy mleko się zagotuje, jest to koniecznestopniowo dodawaj powstałą mieszaninę. Pamiętaj, aby się poruszyć. W przeciwnym razie masa okaże się niejednolita lub nawet spali się na ścianach patelni. Prawie skończyłeś przygotowywać swoje lody. W domu nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu. Przecież gotujesz
lody nie są na skalę przemysłową, ale tylko dla własnej przyjemności.

Zawartość miski ponownie zagotować. Następnie mieszaninę można usunąć z ciepła. Następnie musisz trochę ochłodzić. Aby to zrobić, umieść garnek w głębokiej misce wypełnionej zimną wodą. Kontynuuj mieszanie prawie gotowych lodów (w domu cały proces trwa około 30 minut bez zamrożenia produktu). Zawartość patelni powinna stać się gorąca od gorącej. Dopiero wtedy można schłodzić mieszaninę. Następnie wlej go do przygotowanych porcji i włóż do zamrażarki. Możesz również umieścić całą masę w jednym dużym płaskim pojemniku.

Lody w domu gotować bardzołatwe, nawet jeśli jesteś miłośnikiem różnych smaków. Na przykład, uwzględnij skondensowane mleko lub kakao w wykazie składników. Podawać ze świeżymi owocami i bitą śmietaną. Wszystko zależy wyłącznie od preferencji rodziny lub gości.