Najsmaczniejsze jest pieczenie karpia w piekarniku w folii

Potrawy rybne powinny jednak być obecne na stoleraz w tygodniu. Jedną z najbardziej ulubionych ryb jest karp. Nadziewane, pieczone w folii, okazuje się delikatne, niezbyt tłuste i pachnące. Doceniamy danie i namiętnego smakosza, i tego, który uważnie śledzi figurę.

Wybierz swój przepis na upieczony karp w folii i ciesz się zdrową i apetyczną rybą. Oto trzy sprawdzone przepisy.

Karp z kwaśną śmietaną, zapiekany w folii lub rękawie

Nie tylko możesz upiec karpia w piekarnikufolii, ale także kupić specjalny pakiet zwany do tego rękawem. Obierz ryby i pokrój na kawałki. Zacznij czyścić od ogona, poruszając się po łuskach. Następnie należy odciąć skrzela, pobrać wnętrze, usunąć oczy i delikatnie spłukać wszystko. Uważaj, aby w tym czasie nie przebić pęcherzyka żółciowego - spowoduje to nieprzyjemną goryczkę. Sól, pieprz, zalać sokiem z cytryny i dać dziesięć minut na karpia do marynowania. Wyślij przygotowaną rybę w rękaw lub folię, wlej śmietanę. Powinno być około trzy razy mniejsze niż sama ryba. W razie potrzeby, aby uzyskać słodki smak i złotą skórkę, można dodać kilka łyżek miodu w śmietanie. Przykryj coś folią lub rękawem - dzięki temu piekarnik pozostanie czysty, a karp zachowa naturalny smak i soczystość.

Połóż go na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika,ogrzany do temperatury dwustu stopni. Podczas pieczenia w rękawie upewnij się, że jego powierzchnia nie styka się ze ścianami piekarnika. Pieczenie karpia w piekarniku w folii powinno zająć około pół godziny. Następnie ryby mogą być podawane do stołu z dowolnymi dodatkami.

Karp pieczony z serem

Oczyść wnętrzności z wnętrza i łusek,pokroić na porcje. Przygotuj w zwykły sposób: sól, pieprz i pozwól mu marynować w soku z cytryny przez około dziesięć minut. Następnie weź rękaw lub folię, połóż kawałki karpia i posyp tartym serem na dużej tarce. Wybierz dowolny rodzaj do smaku: kremowy lub lekko gorzki, może nawet pikantny. Na kilogram ryb trzeba wziąć około dwustu gramów sera. Piec karpia pół godziny w temperaturze dwustu stopni.

Naczynie dla tego przepisu jest niezwykłe ibardzo pikantny smak, więc ten sposób pieczenia karpia w piekarniku w folii lub torbie, na pewno Ci się spodoba. Ponadto, podobnie jak poprzednie, jest dość uniwersalny pod względem kombinacji z dodatkami.

Karp pieczony z zieloną fasolką

Świeża posiekana fasola pokroić w drobnączęści, dodać startą marchewkę, sól i dodać trochę cukru do smaku. Usuń rybę i przygotuj się do gotowania powyższą metodą. Wypełnij nadzienie warzywne i zszywaj je za pomocą nitek, możesz po prostu posiekać krawędzie wykałaczkami. Owinąć przygotowaną tuszę w folię, umieścić na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika, podgrzanego do 200 stopni na pół godziny. Więc możesz upiec karpia w piekarniku w folii i pozbyć się potrzeby oddzielnego przyrządzenia.