Zapiekanka z serem w multiwarkcie - czy to możliwe? Oczywiście, tak!

Najbardziej ulubiona uczta dla mojego domuto zapiekany twarożek z jabłkami. Zwykle gotowałem w piekarniku, ale ostatnio mój mąż dał mi parowar. Pobieżnie odtłuszczone zgodnie z instrukcją użytkowania, natknąłem się na słowo „ciasto” i od razu chciał spróbować tej techniki cud i coś upiec. Oczywiście, to "coś" było zapiekanką curd. Znajdź „prosty przepis” nie było tak trudne. „Twaróg Garnek w multivarka” okazuje się być dość popularne danie. Jednak w celu znalezienia odpowiedniego, musiał ciężko pracować łopatą przestrzenie w Internecie, a następnie zmodyfikować go trochę więcej. Na własne ryzyko, że przystąpił do gotowania zapiekanek z svomu receptury, ale mój twaróg zapiekanka nie był gorszy niż w multivarka, która jest zwykle otrzymany w piecu, nawet łagodne i powietrze. Następnie zacząłem trochę eksperymentować ze składnikami, ale mimo to okazało się to smaczne. W porządku, już nie będę zmęczony gadaniem, zwracam się do rzeczy.

Zapiekanka z sera twarogowego na wielowariant (przepis z domowym twarogiem)

Do przygotowania konieczne jest:

• 0,5 kg kruchy domowy twarożek (wypróbowany z brykietu sklepowego, okazuje się, że nie jest tak przestronny);
• ¾ cukier kubek
• 1 szklanka kefiru (można zastąpić jogurtem) K
• 0,5 szklanki semoliny;
• 5 jaj;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (możesz napić się na czubku noża);
• 1 paczka waniliny lub cukru waniliowego.

Napełnij kefirem lub semoliną jogurtową ipozostawić na pół godziny, aby się puchnąć. Ubij białka w blenderze na grubą piankę, dodaj cukier i znowu dobrze ubij. Połóż ser feta z żółtkami, następnie dodaj proszek do pieczenia, wanilinę i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj semolinę spuchniętą w kefirze i ubij wszystko w blenderze lub mikserze. Teraz delikatnie wprowadzamy białka ubite w cukier, najpierw 1/3 części, a potem jeszcze 2 razy 1/3. Mieszaj w tym przypadku lepiej z łyżką.

Delikatnie nasmaruj spód rondla masłemi ułożyć uzyskaną masę serową, ustawić na 40 minut w trybie "pieczenia" i 45 minut w trybie "grzania". Po wyłączeniu "podgrzewania" na kolejne 10 minut, pozostaw zapiekankę w zamkniętym i odłączonym multikinie. Robi się to po to, aby nie spaść. Następnie zapiekanka z serem w wolnej maszynie pozostaje na chwilę ostygnięta. Po ochłodzeniu, wrzuć parowiec do rondla i szybko zmień uzbrojenie, po czym w ten sam sposób wyrzuć parowiec z naczynia do gotowania na parze.

Jedyny, ale niezbyt znaczący minusGotowanie zapiekanek w podwójnym kotle dwupłytkowym polega na tym, że nie jest ono smaczne, jak z piekarnika. Ale tutaj cukier puder, dżem, śmietana, mleko skondensowane itp. Pomogą nadać naszemu specjałowi ciekawy i apetyczny wygląd. Wszystko na swój gust.

Zapiekanka z sera twarogowego na wielowariantowym (z brykiecikiem z twarogiem)

Jeśli nie ma gdzie znaleźć domowej roboty kruchy twarożek, możesz wziąć brykiety ze sklepu i ugotować zapiekankę przy użyciu innej receptury. Okazuje się również bardzo smaczne.

W pół szklanki mleka wylać 4 łyżki. łyżki semoliny i pozostawić do puchnięcia. 2 jajka, dokładnie ubij 6 łyżek. łyżki cukru (najlepiej biały i żółtko ubite z cukrem osobno). Następnie połączyć i wymieszać w blenderze 3 paczki twarogu, proszek do pieczenia (1 łyżeczka), wanilię (1 opakowanie), ubite żółtko z cukrem, mieszaninę manny z mlekiem. W ostatniej turze dodaj ubite białko z cukrem w częściach i wymieszaj wszystko. Rozrzucamy uzyskaną masę w natłuszczonym rondlu i gotujemy w trybie "pieczenia" przez 80 minut. Jeśli multicooker nie pozwala ustawić takiego czasu, ustaw maksymalną możliwą, a następnie ponownie ustaw na brakujący czas.

Dodaj różne "nadzienia" do głównych składników wskazanych w przepisach - jagód, owoców, kandyzowanych owoców, czekolady itp. Będzie więc znacznie smaczniejsze.

Przy okazji, dla tych, którzy nie mają multikarek, ale mają maszynę do chleba, możesz również wybrać opcje gotowania. Zapiekanka z sera zapiekanego w chlebie okazuje się nie mniej smaczna.

Zachwyć swoich bliskich pysznymi arcydziełami.