Jak odróżnić fałszywe miody z miodem: porady i wskazówki

Każdej jesieni tysiące leśnych grzybów wyjeżdża do lasu,oddając się namiętności gromadzenia się z całą swoją duszą. Ktoś "poluje" na niektóre ściśle określone gatunki grzybów, ale wielu uwielbia po prostu wędrować leśnymi ścieżkami, zbierając wszystko, co napotyka ich drogę.

Ale grzyby miodowe są ofiarą, przeciwko której nikt nie będzie się sprzeciwiał. Pożywne i niezwykle smaczne, będą ozdobą każdego stołu. To właśnie odróżnia fałszywe agarics z prawdziwymi?

Nie jest tajemnicą, że owe "pogody" spotykają się częściej niż ich jadalni krewni, więc charakterystyczne cechy obu gatunków muszą być dobrze znane.

Najpierw porozmawiajmy o fałszywej broni palnej. Należy zauważyć, że tak zwany nie jeden, ale kilka gatunków grzybów. Nie będziemy jednak zagłębiać się w dziczy botaniki: wszystkie są bardzo podobne i znajdują się w tych samych miejscach.

Jak odróżnić fałszywe miody z agaru, jeśli rosną na tych samych pniach i pniach zwalonych drzew?

Aby to zrobić, musisz wyraźnie wyobrazić sobie wygląd normalnego otwartego ust, ponieważ ich podobieństwo jest bardzo warunkowe.

Najprostsza i główna funkcja -pierścień pod czapką (rodzaj koła ratunkowego). Młode grzyby pod kapeluszem mają membranę ochronną. Kiedy rosa spadzi, membrana pęka, a na nodze pozostaje taki pierścień.

Pamiętaj: brak fałszywych grzybów (jak odróżnić, które omawiamy w artykule) nie ma takiego pierścienia! Uważaj także na te grzyby, w których ten film ochronny jest rozciągnięty prawie na całej długości łodygi: kiedy to zobaczysz, możesz być pewien, że napotkaliście niektóre muchomory.

Ponadto istnieją inne różnice. W normalnych eksperymentach cała powierzchnia kapelusza pokryta jest najmniejszymi płytkami, które są trochę trudne do zobaczenia na ciemnej powierzchni kapelusza.

Zwróć uwagę, że starsze grzyby nie mają takiej skali.to się dzieje. Jednak nie warto ich przyjmować: wartości odżywcze i smakowe "starych ludzi" są dalekie od doskonałości. Zanim rozróżnisz fałszywe agary od agarics, uważnie przyjrzyj się kolorowi samej czapki. W podróbkach kolory są zawsze nieco jaśniejsze. Kolory wahają się od żółto-szarego do czerwonawo-żółtego. Doświadczony zbieracz grzybów musi tylko rzucić na nich okiem, aby rozpoznać niebezpieczne gatunki. W normalnych grzybach kapelusz ma zawsze spokojną beżowo-brązową barwę, która prawie nie uderza o tło starego drewna.

Te same znaki należy kierować,biorąc pod uwagę płytki pod nakrętką. W fałszywych eksperymentach ich kolor zmienia się z żółtego na oliwkowo-żółty. W przypadku normalnych grzybów, płytki są kremowo beżowe lub jasnożółte. Kolejną różnicą doświadczenia z fałszywego doświadczenia jest zapach.

Zapach kontrowersyjnego grzyba - jadalny zapach będzie świeży i świeży. Ale ich "fałszywe" odpowiedniki wydzielają z reguły nieprzyjemny, zapleśniały zapach.

W skrócie, wymieniliśmy kilka znaków, wedługktóre z dużym prawdopodobieństwem można odróżnić od bliźniaków niebezpiecznych. Ale nadal główną zasadą jest prosta zasada: jeśli nie jesteś całkowicie pewny rasy grzyba, które widziałeś, nigdy nie bierz pod żadnym pozorem!

Mamy nadzieję, że teraz dokładnie wiesz, jak odróżnić fałszywą agaric od jadalnego agaru! Aby być uważnym, nie ma w tym nic szczególnie trudnego.