Pieczone pomidory: można je gotować na różne sposoby w piekarniku
Wszelkie pieczone warzywa są bardzo wielofunkcyjne. Mogą pełnić funkcję przystawki, stanowią doskonałą przekąskę. A z pewnym nadzieniem jest całkowicie niezależnym (i bardzo smacznym!) Daniem. Większość gospodyń domowych zdaje sobie sprawę z tego problemu. Najczęściej jednak pieczą bakłażany lub pieprz. Ale pieczone pomidory w piekarniku sprawiają, że te warzywa są dość udane. I są przygotowani dość szybko.
Całe pomidory
Najczęściej w piekarniku, w plasterkach lubnadziewane pomidory. Jeśli jesteś zainteresowany pieczonymi pomidorami w całości w piekarniku, będziesz musiał zwracać uwagę na małe owoce. Duży w procesie przetwarzania zmiękczony, traci kształt (aż do stanu papkowatego), a zatem nie może upiec. Tak więc najczęściej przygotowywane są pieczone pomidory w piecu. Są małe, mają zwartą, ale mięsistą strukturę, która ma w tym przypadku zasadnicze znaczenie. Tak więc pomidory są kupowane tak małe, jak to możliwe i układane w formie, w której zostaną upieczone. Do każdego warzywa włożyć szczyptę sprasowanego czosnku - tak małego, że wystarczy jedna porcja na 300 g pomidorów. Przygotowuje się łyżeczkę miodu akacjowego, pół łodygi octu balsamicznego i taką samą ilość oliwy z oliwek (w celu zastąpienia niepożądanego) oleju. Warzywa są podlewane tym sosem i posypane solą morską, posiekanym tymiankiem i mielonym pieprzem. Otrzymuje się bardzo smaczne całe pieczone pomidory. W piekarniku pozostaną pół godziny w temperaturze 180 stopni.
Pieczone pomidory ze szpinakiem
Wcielenie tego przepisu będzie musiało majstrować,ale wynikiem jest kłopot. Tutaj też potrzebujemy lub inne małe pomidory cherry - nieco mniej niż funt. Pieczenie osłonięto naoliwione pergamin, to rozplanowany warzywa, pokroić na pół. Aby uzyskać niezwykle smaczne pomidory pieczone w piekarniku, przepis radzi skropić je oliwą z oliwek i natychmiast pieprz-sól. Upiec je na krótko - do 20 minut. Krótko bębnowego aż przygotowane w ten sam olej palonej 300 g szpinaku (minuta nie dłużej). Zieloni umieścić w szerokim naczyniu na nim - pieczone pomidory w piekarniku. Pomidorów rozkładowi Ser kostki feta (60 g), tosty orzechów sosny (G15), a cała konstrukcja jest wypełniony nadzieniem, wytwarza się z soku z pół pomarańczy, jej samej skórki, łyżka drobno posiekanej niewielką czerwoną żarówki, dużą gorczyca łyżka np ilość soku z cytryny, sól i pieprz. Możesz jeść!
Śniadanie angielskie: pomidory i jajka
Mieszkańcy mglistego Albionupieczone pomidory w piekarniku na śniadanie. Aby to zrobić, duże pomidory jelitowe: odciąć górę, ostrożnie usunąć rdzeń, a wynikowe "kubki" umieścić na blasze do pieczenia. Do każdego z nich wbija się jajko, na które ostrożnie przykleja się kawałek masła. Nie zapomnij o soli i pieprzu! Pomidory takie pomidory są wysyłane przez 20 minut; temperatura jest ustawiona na 200 stopni. Jeśli chcesz dostać prawdziwe angielskie pieczone pomidory - w piekarniku przed ich wyjęciem, posyp kawałek boczku i podawaj wraz z warzywami na kromce czarnego chleba.
Zielony sos do pieczonych pomidorów
Jeszcze ciekawsze danie można uzyskać, jeśligotuj faszerowane pomidory pieczone w piekarniku. Pomidory mogą być nadziewane różnymi produktami. Na przykład posiekaj bakłażana, smaż go szybko, połącz z miąższem z pomidorów, wyrób do produkcji "pojemników", z przyprawami (włoskie zioła są doskonałe) i dusić nieco więcej farszu. Nakłada się na pomidory, które powinny być pokryte pokrojonymi wierzchołkami. Smak zapachu takich pieczonych pomidorów w piekarniku musi być sosem zielonym. Wykonany jest z bazylii, szpinaku i czosnku, przepuszczony przez blender. Otrzymany puree gotuje się przez około sześć minut, aż nadmiar wody odparuje (sos powinien być gruby). Przygotowane pomidory są wysyłane do piekarnika przez pół godziny. Nie jest bardzo podgrzewany - do 150 stopni. Już podczas serwowania są podlewane sosem. Weź pod uwagę, że powinny być gorące.
Miłośnicy mięsa
Nie chcę robić wyłącznie wegetariańskiego jedzenia- kupuj lub twórz własną mieloną wołowinę. Musi być połączony z ugotowanym ryżem w stosunku 2: 1, dodać posiekaną cebulę, tymianek, czosnek i środek, wyjęty z pomidorów. Aby faszerować pomidory zapiekane w piekarniku, nie rozpadać się w piekarniku, należy je zahaczyć igłą lub wykałaczką. Pomidory układane są w formie, zamknięte "pokrywki", wycinane z nich, przesuwane tymiankiem. Na dnie garnka jest trochę wody. Po kwadransie pieczone warzywa są gotowe (jeśli ustawisz temperaturę na 180 stopni).
Nadzienie grzybowe
Nadziewane pomidory są proste i szybkie do zrobienia.pieczone w piekarniku i nadziewane grzybami. Grzyby (300 g wystarcza na kilkanaście pomidorów) drobno rozdrobnione i usmażone z dwoma posiekaną cebulą i dwoma kawałkami czosnku. Drobno pokrojone warzywa i przyprawy dodawane są do gotowego "mięsa mielonego". Nadzienie kładzie się na pomidory, twardy ser wciera się na wierzch i wylewa się łyżkę majonezu. Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni. Średniej wielkości pomidory będą gotowane przez kwadrans. Jeśli otrzymasz duże kopie, wydłuż czas do dwudziestu minut. Kiedy masz zamiar nosić pieczone pomidory w piekarniku na stole, połóż na nich kwaśną śmietanę i posyp je zieleniną.
